A Lutosa tem como regra constante o esforço em melhorar a qualidade de seus alimentos, a traceabilidade e a segurança são nossos objetivos. Nos empenhamos em satisfazer as exigências de nossos clientes. A monitoração da qualidade começa antes mesmo que as batatas cheguem a fábrica. Não somente selecionamos nossos produtores como também monitoramos as mudas das batatas durante todo o ciclo.
Assim que chegam a fábrica, as batatas são analizadas pelo tamanho, matéria seca e açúcares.
Toda a nossa linha de produção é inteiramente GMO-livres (nenhum organismo genetically modificado). Utilizamos para o pré-cozimento de nossos produtos os óleos de palma e de girassol escolhidos com grande cuidado. Somente os óleos não hidrogenados são utilizados em nossa linha de produção. Atualmente somente uma minoria de nossos produtos (batatas roast do bebê, e alguns cubos de batata e microplaquetas chilled) contem ainda óleo hidrogenado. Os óleos não hidrogenados não contem gordura trans e são consequentemente mais saudaveis. Durante o processo de fabricação, os produtos são:
Belac Creditado ao laboratorio dee Leuze como em conformidade com o Standard ISO/IEC 17025:2000, Creditado a poucas companhias de alimentos. Obviamente isto realça a credibilidade de nossos laboratorios.
Em cada uma das unidades de produção, a Lutosa possui certificados do IFS (padrão de alimento internacional) & do BRC (consortium de varejo britânico) emitidos por AIB Vinçotte/ISA Bélgica (fornecedor internacional que examina). Estes certificados fornecem a prova adicional de nossa qualidade superior.
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